Здоровье / Внешний вид [Ирина Огурченок] Муссовые торты. Зеркальная глазурь (2017)

[Certina]

В этом уроке вы научитесь готовить зеркальную глазурь.

Вы узнаете:

• какие ингредиенты используют для зеркальной глазури
• какие красители применять для муссовых тортов
• какой температурный режим использовать
• как покрыть торт и пирожные глазурью
• как создать двухцветное покрытие

Скачать:

Авторизуйтесь, чтобы посмотреть скрытый контент